Flere av oss tenker på sunne folk som kjedelige. Spør man idrettsstjerner om hva de gjør, ser man fort at de ofrer utrolig mye for å holde formen. Et liv de færreste av oss kunne tenkt seg å leve. Og hvorfor skulle vi nå det? Det er viktig å ha en oppfatning av at om […]
Dette er et eksempel på god turmat, men du kan jo selv bestemme når du vil spise dem. Grovt mel gjør at muffinsene er mer saftige (faktisk). Ingredienser: 3 dl sammalt speltmel 2 dl fint speltmel 2-3 ss kakaopulver 1-2 dl sukker, velg selv type 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 2 ts kardemomme 2 […]
En av favorittstillingene mine. Legg deg med benene opp langs veggen, med høyde under baken. Du kan gjerne ha mer høyde enn vist på dette bildet. Flytt baken mot veggen, eller høyden mot brystet, slik at du får mest mulig løft i brystet. Skuldrene skal være i gulvet. Stillingen skal føles behagelig. Du kan ligge […]
Han er vår store guru, som har brakt oss yogaen. Han har spredt yogaen til vesten, gjennom utallige yogalærere og elever verden over. Vi er mange som er Iyengar yoga lærere i verden i dag. I tillegg er utrolig mange andre yogalærere, fra andre retninger, også påvirket av hans arbeid. Han har skrevet veldig mange […]
De siste årene har jeg holdt en-ukes yogakurs, to ganger i året på Costa Brava kysten i Spania. Vi flyr til Barcelona, og så møtes vi der for felles transport til hotellet. Folk har kommet fra hele landet, det er utrolig kjekt. Det er mange som «reiser alene», noen reiser sammen med venner, par reiser […]
Noen ganger kan situasjoner være slik at vi ønsker oss en helt annen plass. Da er vi heldige vi som kan lukke øynene og ta oss til en annen plass. Dette er greit å kunne i en ventesituasjon du ikke kan gjøre noe annet – enn å vente: På flyplass Før du skal vite resultater […]
Dette er altså lignende Chilli con carne, men uten kjøtt (sin). Kan serveres med ris og avocado og salat. Passer også veldig bra som side-rett til grillmat. Vi har også brukt rester til pasta, for eksempel. Ingredienser til en stor gryte, 6-8 personer: Olje/ghee til steking 3 løk 3 fedd hvitløk 6 stenger stangselleri […]
Sommer er pitta-årstid. Da ønsker vi mat og drikke som roer ned pittaen. I denne detox-teen er pepper tatt ut (fyrer opp pitta), og det er tatt inn mynte (roer pitta), i forhold til opprinnelig oppskrift på detox-te. Ingredienser: 1 liter vann ¾ ts hel spisskummen 1 ts korianderfrø 1ts fennikel frø 2 skiver frisk […]
Før trodde jeg at Hylleblomst var noe som bare fantes i Danmark, for det var der jeg så Hylleblomstsaft overalt. Har senere funnet ut at det er utrolig mye Hylleblomst rundt der vi bor, og denne oppskriften har jeg fått av naboen. Vi laget Hylleblomstsaft for første gang i år, og den var kjempegod. Normalt […]
Jeg har fått kommentarer på at folk tror vi lever kjempesunt, etter at de har lest bloggen. Det er langt fra sannheten, jeg skrev om dette i et tidligere blogginnlegg, se her. Man kan være sunne, så kan man ha det gøy med god samvittighet. Vår familie er veldig glade i mat. Når vi […]