Sommer detox-te

Sommer er pitta-årstid. Da ønsker vi mat og drikke som roer ned pittaen. I denne detox-teen er pepper tatt ut (fyrer opp pitta), og det er tatt inn mynte (roer pitta), i forhold til opprinnelig oppskrift på detox-te.

Ingredienser:

1 liter vann
¾ ts hel spisskummen
1 ts korianderfrø
1ts fennikel frø
2 skiver frisk ingefær
3 nellikspiker
1 ts mynte blader/en kvast friske mynte blader. Jeg har brukt Kloster pepermyntete
1 kanelstang.

Fremgangsmåte:

Kok opp vann, ha i alle ingrediensene. Kok alt i 5 minutter, og trekk i 5 minutter. Sil og hell på en kanne. Denne smaker også kjempegodt når den blandes med eplejuice, granateplejuice, eller hylleblomstsaft.

Drikk denne ofte, og kroppen vil forhåpentligvis føles bedre. De små stegene er ofte de beste!

Jeg blander opp en hel krukke, så sparer jeg litt tid hver dag jeg lager teen.