Juice som er perfekt for Pitta – med rødbeter, ingefær, gulrot og eple

Dette er en fantastisk start på dagen! Eller en god boost når en har behov for et mellommåltid.

Denne juicen er veldig bra for Pitta-typer, da både frukt og rå grønnsaker er bra for dem. For Vata skal en være mer forsiktig med rå grønnsaker, helst kun i sesongen til grønnsakene, og ikke for mye. Kapha-typer skal være forsiktig med frukt, da det samler vann i systemet, og søte frukter setter ned forbrenningen, som allerede er lav hos Kapha. Kapha skal helst ha kokte grønnsaker.

Men husk; er du i balanse, er litt av alt supert.

Ingredienser:

til ca 1/2 liter:

4 epler

4 gulrøtter

1 stor rødbete eller 2 små

3 cm ingefær

Fremgangsmåte:

Vask alt, skrell det du føler for, og kjør alt i en juicemaskin. Bør drikkes med en gang, eller samme dag.