Oppføringer av Bodil Mauritzen

Nuddelsuppe med røkt tofu

Det ble veldig godt! Og jeg brukte ikke de «vanlige» ingrediensene som ingefær og koriander, og familien var godt fornøyd med å ikke få det samme som gaaanske ofte før. Andre oppskrifter på bloggen har disse variantene, eks Nuddelsuppe med koriander og sesamfrø.   Dette er en variant der jeg har brukt en ferdig pakke […]

Teacher Training – to år ut i løpet     

Våre lærere Kristine, Mei og Mona har blitt helt rå! Vi hadde samlingmed yogalærerutdanningen med Glenn Ceresoli i mai, og da var det også prøveeksamen.Det er en fin test på hva en har forstått, og hva en må jobbe videre med. Å bli sertifisert Iyengar yoga lærer er så utrolig omfattende. At folk ikke kan […]

Hva lever yogalærere av?

Iyengar yoga skolen i New York er verdenskjent (innenfor våre kretser). Der er det en kjent sak at de ikke kan leve av elevenes bidrag alene. De får store bidrag fra elever, i tillegg har de hvert år noe de kaller «Yogathon». På «Yogathon» har de timer og demonstrasjoner, som «fund-raising». Se på deres hjemmeside, der […]

Perfekt å gjøre før en yogatime   

Disse tre øvelsene er perfekte å gjøre før yogatimer. Adho Mukha Svanasana i tau eller i belte Forlenger ryggen. Toner musklene i en annen retning enn resten av dagen. Gir sirkulasjon til hodet -gjør deg kvikk og klar til timen – for du får blod til hjernen. Gir sirkulasjon til skuldrene, som igjen kan gi […]

Enchiladas med svarte bønner

Mer tilbehøret gjør retten bedre, men man må ikke ha det. Når det er enkelt, er det også raskere å lage. Veldig godt!Her er encilladasene med guacamole og salat. I huset vårt er vi enige om at Cheddar-ost er viktig. Helst den man må rive selv. Og mest mulig av den.   Ingredienser: Ghee, usaltet […]

Spagetti med ostesaus, ruccola og valnøtter

Denne retten er genial når en har vært i mye aktivitet, og er skikkelig sulten. Da mener jeg at en kan spise spagetti og masse ostesaus med den beste samvittighet, da kroppen trenger masse energi for å bygge seg opp. I tillegg – i følge Ayurveda – er hvetemel godt for å roe nerver, om […]

Døden

I østlig tenkning og kultur er det mye mer normalt å snakke om døden, enn i vesten. Jonn Cleese sier i lydbokversjonen til «The tibetan book of living and dying”: “For all its technological achievements, modern western society has no real understanding of death, or what happens in death, or after death. People today are […]