Ingredienser: 1,2 l vann ½ pk gjær 400 g fint rugmel 1 kg fint speltmel 2 dl gresskarfrø 1,5 ss valgfritt sukker 1 ss salt Fremgangsmåte: Varm vann til 37 grader. Løs opp gjær i litt av vannet. Tilsett resten av vannet. Tilsett alt det tørre, men la det være noe lyst speltmel igjen […]
Det tar ti minutter å blande dette sammen. Med andre ord perfekt om du trenger kake til jul. Eller en annen gang. Bruker du store egg, blir det store flak med kake. Kakene på bildet er laget av små søte økologiske Sirdalsegg, så da fløt ikke kakene ut under steking. Ingredienser: 200 g hasselnøtter […]
Det er hva de heter disse kulene med kokos, kardemomme og pistasj. Utrolig gode, og veldig kjappe å lage. Perfekt om du trenger hjemmelagede gaver, for eksempel. Kondensert melk er nok ikke det sunneste, men utrolig godt, med masse sukker i. Ingredienser: 250 g kokos (1 pk) En boks søt kondensert melk, 395 g. […]
Så har vi altså att foredrag på kurset vi var på i India. 1200 deltakere, og å holde foredrag på engelsk, var jo en kul utfordring. Arrangørene hadde kontaktet de nyeste foreningene i verden, for å holde et innlegg på 5-10 minutter. Oppgaven var å presentere den Svensk-norske Iyengar yoga foreningen. Litt om landet og […]
Det tok ikke lang tid før vi måtte konvertere til Indisk standard. Da vi satt oss i bilen på flyplassen, var det ikke sikkerhetsbelter i baksetet. Sjåføren sa: «No no, no problem. Car is very comfortable, you don’t need seatbelts». Jeg satt ved vinduet, og tenkte med meg selv “håper jeg ikke tar en George […]
I dag snakket jeg med en mann fra Pune. Han sa han var så fornøyd med kurset, det var helt unikt for dem også, selv om han er student på instituttet her. Vi får en superopplagt lærer som gir alt. På ettermiddagen er det andre foredragsholdere som kommer inn, som er medlemmer av Iyengar yoga […]
På tirsdagen hadde vi et foredrag om yoginier i indisk kunst. Alle indiske guder er også de fremste yogier. I dette foredraget ble det fokusert på yoginier. Mange som gjør yoga i dag kaller seg for yogier (menn) eller yoginier (damer). Jeg er selv tilbakeholden med å bruke disse ordene, fordi jeg lærte en gang […]
«To know who you really are, you do not have to add anything; You just have to remove things» BKS Iyengar Det blir ofte snakket om Tapas i Iyengar yoga. I Iyengar yoga bruker lærerne ordet ofte for at elevene skal ha mer utholdenhet, og strekke seg lenger med mer disiplin. Gjerne i en stilling […]
I går fikk vi en presentasjon fra en som vanskelig kan sammenlignes i skadeomfang. Mark Zambon fra US Marines kom opp på scenen med proteser på begge beinene. Han mistet begge beinene i kamp i Afghanistan. Han sa at Iyengar Yoga var en del av tilbudet på Naval Medical Centre i San Diego: «Yoga, unlike […]
I dag var første dagen av et 10 dager langt kurs med Geeta Iyengar, eller Geetaji som hun også kalles. 1200 stykker fra hele verden samlet, bildet er fra en time før start, det hadde så vidt begynt å fylle seg opp. Stemningen var nesten religiøs før Geeta kom i salen, mitt inntrykk var at […]