La folk bli imponert over dine Burfi

Det er hva de heter disse kulene med kokos, kardemomme og pistasj. Utrolig gode, og veldig kjappe å lage. Perfekt om du trenger hjemmelagede gaver, for eksempel. Kondensert melk er nok ikke det sunneste, men utrolig godt, med masse sukker i. burfi

 

Ingredienser:

250 g kokos (1 pk)

En boks søt kondensert melk, 395 g. Kan kjøpes eks i innvandrerbutikk. Bildet viser den jeg kjøpte.

10 grønne kardemommer. Åpnes, ta ut frøene, og knus frøene.

En neve pistasjnøtter (uten salt), grovhakkes.

 

Fremgangsmåte:

Bland 200 g kokos sammen med resten av ingrediensene. Ta det over i en panne. Varm opp på lav varme, rør rundt i den seige massen. Etter en stund er den varm og seig, og en kan lett rulle massen i små baller.

La den avkjøle til den er kald nok til at du kan arbeide med den.

Rull til kuler i ønsket størrelse, og vend dem i resten av kokosen.

Holder seg minst en uke i kjøleskap.

condens-milk

Kan lett pakkes inn som en fin gave.

0 replies

Legg igjen et svar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*