Salatbuffet som alle liker

Når solen kommer, er det godt med salat.

Salat kan en gjerne gå lei av, fordi en tenderer til å lage det samme hver gang.

Å lage salat som her, fungerer bra i vår familie. Alle synes det er kjekt å plukke de forskjellige ingrediensene som de selv liker.

Forslag til ingredienser:

Grønn salat: Salattype(r) som en liker

Paprika

Tomat

Agurk

Avokado

Gulrot

Neper

Løk

En god ost i biter, eks Manchego, Cheddar, Parmesan, Brie, eller blåmuggost

Egg

(Ta det du selv liker. Men skal en bli mett, bør en beholde ihvertfall en av ingrediensene: avokado, egg, ost.)

Dressing:

3-4 deler olivenolje

1 del balsamico

Salt

Pepper

1 ts honning

1 fedd hvitløk

Fremgangsmåte:

Kutt opp alt, legg på fat. Salat blandes med dressing.

Egg kokes i 8 minutter, kjøles ned, skrelles og deles i to.

Dressing: alt blandes sammen etter at hvitløken er presset eller hakket.