Grønn Smoothie

Sommer er Pitta-årstid, og da passer denne smoothien perfekt. Agurk er pitta-dempende, virker kjølende, som passer bra om sommeren.

Da jeg lærte denne av vår tidligere yogalærer, Leilani Kvia, forstod jeg det som at denne smoothien er omtrent den beste detox en kan komme borti.

Jeg har dette til frokost hver dag i sommerhalvåret, og det fungerer veldig bra.

Sammenlignet med andre smoothies og juicer, inneholder denne ingen frukt. I Ayurveda er de klare på at frukt skal spises separat, og ikke blandes med annen mat. (Dette er kanskje ett av de hardeste budene å etterleve).

Ingredienser til en person:

½-2/3 agurk

En neve spinat

½ avocado

Saften av ½ sitron

Om ønskelig: noe raspet ingefær, og en liten neve alfalfaspirer

1-2 dl vann, til ønsket tykkelse

Fremgangsmåte:

Blend alt i en blender. Drikk med en gang

Jeg vil si mer om årstider, varmende og kjølende mat, riktige og feil matkombinasjoner etter hvert. Kom gjerne med ønsker i kommentarfeltet!